Bolo de chocolate.

2 ovos

1 copo de iogurte de 125 gr (usei de mirtilo light) , mas pode por o que tiver na hora.

1/2 copo do de iogurte de oleo (usei de milho)

3 copos de farinha de trigo (daqueles descartaveis de 200ml).

2 copos de achocolatado

1copo de açucar (que eu esqueci de por, mas ficou otimo para comer com geleia de laranja como na foto)

1 1/2 copo de coca cola.

1 colher ou um pacotinho de fermento em po quimico (po royal)

Bata os ovos com o iogurte e o oleo acrescente o achocolatado e misture bem, acrescente a coca cola e depois a farinha peneirada, por ultimo o fermento. Asse em forma para pudim (aquelas com o cone no meio) untada so com oleo e passado o guardanapo de papel, e em forno pre aquecido a 180° por aproximadamente 40 min. ou siga o teste do palito.

Cobertura

50gr de chocolate meio amargo

50 gr de chocolate ao leite.

derreta os dois no micro e acrescente 100 ml de creme de leite gelado sem o soro misture bem, e aplique no bolo frio.